"봄이 왔는데 뭔가 특별한걸 먹으며 계절을 만끽하고 싶다"는 생각, 한 번쯤 해보셨죠? 특히 3월 31일은 우리 조상들이 봄을 맞아 자연과 교감하며 특별한 요리를 즐기던 날입니다. 삼월 삼짇날 먹는음식 글에서는 유래와 함께 잊고 지냈던 전통의 소중함과 봄의 생기를 느낄 수 있게 말씀드리겠습니다. 삼월 삼짇날 먹는음식 [4가지 확인하기]1. 진달래 화전 (花煎) - 특징: 진달래꽃과 찹쌀가루를 이용해 만든 전통 떡. - 조리법 1. 찹쌀가루에 뜨거운 물을 넣고 익반죽합니다. 2. 반죽을 둥글고 납작하게 빚어 팬에 지집니다. 3. 반죽 위에 진달래꽃잎을 올려 장식합니다. - 의미: 봄꽃의 아름다움을 표현한 대표적인 절식입니다. 2. 쑥떡 - 특징: 부드러운 쑥잎을 찹쌀가루와 섞어 만든 떡. - 영..