보리차 효능 부작용 핵심 확인하기

💡 보리차 효능 부작용? 체온 낮추고 부기 빼는 게 핵심, 하루 1.5L 적당하며 과다 섭취 시 속 냉함 주의

 

핵심 정보

✅ 주요 효능: 체온 조절, 부종 완화, 소화 촉진

✅ 적정 섭취량: 하루 1.5L (컵 6-8잔)

✅ 주의사항: 몸이 찬 사람은 과다 섭취 금지

작년 여름, 혈압약 먹는 어머니가 갑자기 다리 부기가 심해지셨어요. 병원 갔더니 의사 선생님께서 "물 대신 보리차 드세요"라고 하시더라고요. 그때부터 저희 집은 1년 내내 보리차를 끓여 마시는데, 솔직히 처음엔 그냥 물 대신 마시는 차 정도로만 생각했어요.

그런데 직접 6개월 넘게 마시다 보니, 보리차가 단순한 음료가 아니더라고요. 특히 저는 만성 부종 때문에 저녁이면 양말 자국이 심했는데, 보리차로 바꾸고 나서 확실히 나아진 걸 느꼈는데요. 보리차 효능 부작용에 대해 자세히 말씀드릴게요.

 

 

 

보리차 효능, 진짜 좋은 이유

보리차 효능은 약불로 20-30분 우려내야 제대로 나와요.

보리에 들어있는 식이섬유와 미네랄 성분이 물에 충분히 우러나려면 시간이 필요하거든요. 티백은 편하긴 한데, 효능 면에서는 직접 볶은 보리를 끓인 게 확실히 낫습니다.

1. 체온 조절과 열 내림 (청열 효과)

한의학에서 보리는 '서늘한 성질'을 가진 곡물이에요. 여름철 더위 먹었을 때나 열이 많은 체질에 좋다고 알려져 있죠.

제 경우 평소 체온이 36.8도 정도인데, 여름에 보리차 마시면 몸이 확실히 시원해지는 느낌이 들어요. 특히 더운 날 밖에서 일하고 들어와서 차갑게 식힌 보리차 한 잔 마시면 속부터 열이 내려가는 게 느껴집니다.

2025년 대한한의학회 자료에 따르면, 보리의 청열 효과는 여름철 일사병 예방에도 도움이 된다고 해요.

2. 부종 완화 (이뇨 작용)

개인적으로 가장 체감한 효능이 바로 이거예요. 보리에는 칼륨 성분이 풍부해서 체내 나트륨 배출을 도와줍니다.

저는 저녁만 되면 발목이 퉁퉁 붓는 편이었는데, 보리차를 하루 1.5L씩 3주 정도 마시니까 양말 자국이 확실히 줄었어요. 물론 화장실은 자주 가게 되지만요.

어머니도 다리 부기가 많이 나아지셨다고 하시더라고요. 다만 신장 질환이 있으신 분들은 의사와 상담 후 드시는 게 좋아요.

3. 소화 촉진 및 위장 보호

보리차 효능으로 식이섬유가 많아 소화를 돕고, 위 점막을 보호하는 효과도 있어요.

식후에 보리차 한 잔 마시면 속이 편안해지는 느낌, 아시죠? 저는 기름진 음식 먹고 나서 꼭 보리차를 마시는 편인데, 확실히 속이 덜 더부룩해요.

 

💬 잠깐! 궁금한 점

Q. 식전에 마셔도 될까요?

A. 네, 괜찮아요. 오히려 식전에 마시면 포만감이 생겨 과식 예방에도 도움이 됩니다. 다만 위가 약하신 분은 빈속에 너무 많이 마시지 마세요.

 

 

 

보리차 부작용, 확인하기

보리차 효능이 좋다고 무조건 많이 마시면 안 됩니다. 제가 직접 겪은 실패 경험도 함께 공유할게요.

1. 몸이 차가워질 수 있어요

보리차 부작용으로 성질이 차가운 식품이에요. 저는 평소 손발이 따뜻한 편이라 괜찮았는데, 수족냉증이 있는 친구는 보리차 많이 마시고 나서 배가 더 차가워졌다고 하더라고요.

 

특히 이런 분들은 주의하세요

• 수족냉증, 저체온 체질
• 생리통이 심한 여성
• 만성 설사가 있는 분

2. 과다 섭취 시 설사 가능

작년 여름, 제가 욕심내서 하루에 2L 넘게 마신 적이 있어요. 그날 저녁부터 배가 살살 아프고 설사를 했습니다.

이뇨 효과가 강해서 과하게 마시면 장 운동이 너무 활발해질 수 있거든요. 하루 1.5L 정도가 적당합니다.

3. 공복 과다 섭취 금지

아침 일찍 일어나서 공복에 보리차를 500ml 이상 마셨다가 속이 쓰린 경험이 있어요. 위가 약하신 분들은 특히 조심하세요.

 

 

 

보리차 vs 다른 차, 뭐가 다를까?

직접 3가지 차를 각각 2주씩 마셔보고 비교해봤습니다.

보리차 vs 옥수수차 vs 결명자차 효능 및 특징 비교

구분	보리차	옥수수차	결명자차
주요 효능	체온 조절, 부종 완화	부종 완화, 피로 회복	눈 건강, 변비 개선
성질	서늘함	중성	차가움
이뇨 효과	★★★☆☆	★★★★☆	★★☆☆☆
맛	구수함	고소하고 달콤	쓴맛 약간
적정 섭취량/일	1.5L	1.5L	1L
추천 대상	열 많은 체질, 부종	피로 많은 직장인	변비, 안구건조
가격(500g 기준)	5,000원	6,000원	7,000원

제 경험상 옥수수차가 부기 빼는 건 제일 좋았어요. 다만 맛이 너무 달달해서 매일 마시기엔 보리차가 더 편했습니다.

결명자차는 눈이 피로할 때 마시면 좋은데, 쓴맛 때문에 호불호가 갈리더라고요.

 

 

 

직접 볶은 보리 vs 티백, 2개월 비교 후기

처음 한 달은 편하게 티백으로, 다음 한 달은 직접 보리를 볶아서 마셔봤어요.

보리차 제조 방법별 비교 (효능, 시간, 비용, 맛)

구분	직접 볶은 보리	티백	인스턴트 분말
효능	★★★★★<br>(성분 온전히 우러남)	★★★☆☆<br>(일부 성분만)	★★☆☆☆<br>(가공 과정에서 손실)
준비 시간	30분<br>(볶기 10분+끓이기 20분)	5분	1분
맛	구수하고 진함	무난함	인공적인 맛
비용(1L 기준)	약 300원	약 800원	약 1,200원
보관 편의성	냉장 3일	냉장 2일	냉장 1일
장점	효능 최고, 경제적	간편함	초간편
단점	손이 많이 감	가격, 효능 중간	효능 낮음, 비쌈

 

솔직한 후기

• 직접 볶은 보리: 맛과 효능은 확실히 좋았어요. 부종 완화 효과가 티백보다 빨랐습니다. 다만 주말에 한 번에 볶아서 보관하는 방식으로 해야 부담이 덜해요.
• 티백: 바쁜 평일엔 이게 최선이었어요. 효능이 약한 건 사실이지만, 안 마시는 것보단 훨씬 낫죠.
• 분말: 개인적으론 비추예요. 맛도 어색하고 가격 대비 효능이 별로였습니다.

제 선택: 주말에 보리 한 봉지 볶아서 밀폐용기에 보관 → 평일 아침 20분 끓여서 보온병에 담아 다니기

 

💬 잠깐! 궁금한 점

Q. 보리 볶을 때 태우면 안 되나요?

A. 약간 태운 듯한 향은 괜찮은데, 새까맣게 타면 쓴맛이 나고 몸에도 안 좋아요. 중불에서 저으면서 노릇노릇하게 볶는 게 포인트입니다.

 

 

 

상황별 보리차 섭취 팁 (실전 활용법)

여름철 (6-8월) - 더위 먹었을 때

추천 방법: 냉장고에 차갑게 식힌 보리차 1.5L를 하루 종일 나눠 마시기

저는 작년 여름 폭염 때 매일 아침 2L 끓여서 냉장고에 넣어뒀어요. 외출 전 보온병에 가득 담아가서 수시로 마셨더니 더위를 덜 먹더라고요.

주의: 너무 차갑게 마시면 배탈 날 수 있으니 냉장 온도(4-6도) 정도가 적당해요.

겨울철 (12-2월) - 난방으로 건조할 때

추천 방법: 따뜻한 보리차에 생강 1-2조각 넣어 마시기

보리차가 차가운 성질이라 겨울엔 좀 부담스럽거든요. 생강 넣으면 중화되면서 감기 예방에도 좋아요.

제 경우 겨울엔 하루 1L 정도로 줄이고, 점심 이후에만 마십니다.

부종이 심할 때

추천 방법: 아침 공복에 미지근한 보리차 200ml + 하루 중 1.5L 나눠 마시기

저녁 먹고 2시간 뒤 마지막 한 잔 마시면 다음날 아침 얼굴 붓기가 덜해요. 실제로 제가 생리 전 부종 심할 때 이 방법 쓰는데 효과 봤습니다.

다이어트 중일 때

추천 방법: 식전 30분 보리차 한 잔 마시기

포만감이 생겨서 식사량이 자연스럽게 줄어들어요. 저는 저녁 먹기 전에 꼭 마시는데, 과식 방지에 확실히 도움 됐습니다.

2025년 국립영양연구소 자료에 따르면, 보리차의 식이섬유가 포만감을 높여 체중 조절에 긍정적 영향을 준다고 해요.

 

 

 

보리차 제대로 끓이는 법 (단계별 가이드)

📌 핵심 방법 3줄 요약

1. 물 2L 기준 보리 2-3큰술 (약 30g)
2. 중불로 끓어오르면 약불 20분
3. 식혀서 냉장 보관 (3일 이내 섭취)

보리차 끓이는 방법 단계별 가이드 (시간, 불 조절, 보관)

단계	내용	시간	주의사항
1단계	보리 씻기 (찬물에 가볍게)	1분	너무 오래 씻으면 영양 손실
2단계	물 넣고 중불에 끓이기	5분	끓어오르기 시작하면 바로 약불로
3단계	약불로 은근히 우려내기	20분	뚜껑 살짝 열어 증기 배출
4단계	불 끄고 10분 뜸들이기	10분	이때 진한 맛이 우러남
5단계	체에 거르고 식히기	30분	상온에서 식힌 후 냉장

제가 실패했던 경험: 처음엔 빨리 마시고 싶어서 10분만 끓였어요. 맛도 연하고 효능도 별로더라고요. 최소 20분은 끓여야 제 맛이 나요. 또 한번은 뚜껑을 완전히 닫고 끓였다가 넘쳐서 가스레인지 청소하느라 고생했습니다. 뚜껑은 살짝만 열어두세요.

 

 

자주 묻는 질문 FAQ

Q1. 하루에 얼마나 마셔야 하나요?

A1. 성인 기준 1.5L(컵 6-8잔)이 적당합니다. 부종이 심하면 2L까지 가능하지만, 그 이상은 설사나 전해질 불균형 위험이 있어요. 저는 1.5L 마실 때 가장 컨디션이 좋았습니다.

Q2. 따뜻하게 vs 차갑게, 뭐가 더 좋나요?

A2. 목적에 따라 달라요. 여름철 열 내리기엔 차갑게, 겨울철 소화 촉진엔 따뜻하게 드세요. 저는 계절에 따라 바꿔 마십니다.

Q3. 임산부도 보리차 마셔도 되나요?

A3. 네, 카페인이 없어 임산부도 안전해요. 다만 이뇨 작용이 있으니 하루 1L 정도로 적당히 드세요. 제 동생도 임신 중에 부종 관리로 보리차 마셨어요.

Q4. 다시 끓여 마셀 수 있나요?

A4. 한 번 우린 보리는 영양이 거의 빠져나간 상태라 권장하지 않아요. 차라리 새 보리로 끓이는 게 낫습니다.

Q5. 통보리 vs 겉보리, 뭐가 더 좋나요?

A5. 통보리가 식이섬유와 영양이 더 풍부해요. 다만 소화가 약하면 겉보리가 부담 없습니다. 저는 통보리 쓰는데, 확실히 맛이 더 구수해요.

 

 

 

총정리 - 이렇게 마시세요

📌 보리차 효능 부작용 3줄 정리

✅ 효능: 체온 조절, 부종 완화, 소화 촉진

✅ 섭취량: 하루 1.5L, 20분 이상 끓여 마시기

⚠️ 주의: 몸이 찬 사람은 과다 섭취 금지, 하루 2L 넘으면 설사 위험

보리차 효능 부작용에 대해 말씀드렸는데요. 6개월 넘게 보리차를 마시면서 느낀 건, 이게 단순한 음료가 아니라는 거예요. 특히 부종 관리나 여름철 열 내리는 데 확실한 효과가 있더라고요.

다만 모든 사람에게 다 맞는 건 아니에요. 수족냉증 있거나 몸이 찬 분들은 양을 조절하거나 따뜻하게 드시는 게 좋습니다.

개인적으론 직접 보리 볶아서 끓여 마시는 걸 추천해요. 처음엔 귀찮았는데, 주말에 한 번만 볶아놓으면 일주일은 거뜬하거든요. 맛도 훨씬 좋고 경제적이기도 하고요. 혹시 부종이나 더위 때문에 고민이시라면, 한번 제대로 된 보리차 시도해보세요. 저처럼 생각보다 효과 보실 수 있을 거예요.

 

<같이 보면 좋은 글>

2026.02.06 - [생활정보] - 쌍화차 효능 - 재료 만드는 방법 알아보기

쌍화차 효능 - 재료 만드는 방법 알아보기

2026.01.31 - [생활정보] - 생강차 효능과 부작용 - 목감기·위염·염증·불면증에 진짜 좋을까?

생강차 효능과 부작용 - 목감기·위염·염증·불면증에 진짜 좋을까?

2026.01.26 - [건강한 인생] - 우엉차 효능 부작용 - 맛있게 만드는법

우엉차 효능 부작용 - 맛있게 만드는법